RESERVE
SEU CURSO NA LOJA OU POR TELEFONE
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FONES: (11) 3589-7777
- (11) 2296-3433
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PROGRAMAÇÃO
JANEIRO 2019
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(aperte a tecla F5 para atualizar as aulas) | |||
MÊS JANEIRO | |||
14/01
Segunda
14 às 16:30h
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OVOS DE COLHER COM NESTLÉ Aprenda nesta aula incrível a fazer ovos de Páscoa de colher, com recheios de alpino, torta holandesa e recheio de negresco. Trazer um pacote de café. Prof. Damaris del costa | GRÁTIS | |
15/01
Terça
10 às 12:30h
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ESPECIAL DE DONUTS COM BWB. Banhados, decorados e recheados. Tudo passo a passo. Com Silvia Branconaro do Programa Mulheres da Gazeta Trazer 1 litro de óleo | GRÁTIS | |
15/01
Terça
14 às 16:30h
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ESPECIAL DE PÂES DE MEL GELADOS PARA COMERCIALIZAR NO VERÃO COM BWB. Venha conhecer esta novidade. Morango cremoso, maracujá e limão. Com Silvia Branconaro do Programa Mulheres da Gazeta Trazer macarrão e molho de tomate | GRÁTIS | |
16/01
Quarta
14 às 16:30h
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PÁSCOA COM A NESTLÉ. Ovos de Páscoa Infantis. Ovo Tipo Frozen. Ovos de colher com papel de arroz e bumbuns de coelho. Com Damaris Del Costa Trazer um litro de óleo. | GRÁTIS | |
17/01
Quinta
14 às 16:30h
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BOMBONS PRÁTICOS PARA A PÁSCOA COM SICAO. A Sicao inicia o ano com todos os segredos para você produzir lindos bombons para encantar os seus clientes. Venha aprender todas as técnicas para você ter uma Páscoa perfeita! Bombom mineiro, Bombom de capim santo e laranja, bombom de milho e canela. Com Giosué Ribeiro Trazer 1 Litro de leite. | GRÁTIS | |
18/01
Sexta
14 às 16:30h
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ESPECIAL DE CUPCAKES COM MARVI. Nesta aula faremos a massa, usando nosso chocolate em pó. Recheando e cobrindo com nosso maravilhoso marshmallow e recheio trufado. Várias dicas em aula. Esperamos por vocês! Com Vera Colônia Trazer 1kg de arroz | GRÁTIS | |
19/01
Sábado
10 às 12:30h
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PUDINS GOURMET PARTE III COM ÁUREA E DENISE FRANÇA. Com o sucesso das nossas aulas de pudins, lançamos a parte 3! Pudins prontos em 13 minutos, dentre outros sabores, aprenda o sabor de leite em pó. Não percam esta delícia de aula. Tudo pra fazer e vender! Trazer 1kg de feijão. | GRÁTIS | |
21/01
Segunda
14 às 16:30h
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ESPECIAL DE PÁSCOA COM CARGILL. CHOCOLATES PARA INICIANTES. Venha aprender todos os segredos e dicas para trabalhar com chocolate o ano todo. Quais os diferentes tipos de chocolates que encontramos no mercado hoje. Uso do chocolate certo para cada produto. Derretimento. Formas de temperagem. Confecção de Ovos com lançamentos de 2019. Armazenamento. Embalagens. Dicas de como montar sua tabela de Páscoa. Com Sandra Ozéas Trazer 1Litro de leite | GRÁTIS | |
22/01
Terça
14 às 16:30h
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CURSO DE BOLOS NOS POTES COM RECHEIOS CREMOSOS. Também bolos nos copos e bolos mousses nos potes. Sucesso no momento nas confeitarias e padarias: Bolos montados nos potes por kilo. Duas aulas em uma. Aprenda a fazer massas, recheios, caldas, coberturas e montagem desses bolos, em potinhos, copos ou em casquinhas de chocolate. Ideais para vender no dia-a-dia. Serão eles: Bolo sensação de maracujá, bolo tipo Raffaelo cremoso, bolo gelado de morango, bolo Ferrero e o maravilhoso Bolo Mousse de leite Ninho. Aprenda também preços para comercializar, custo e validade. Com Sueli Vicente | R$30,00 | |
23/01
Quarta
14 às 16:30h
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PÁSCOA COM NESTLÉ. Aprenda nesta aula incrível a fazer bombons com recheios Nestlé. Com Damaris Del Costa Trazer 1 litro de leite. | GRÁTIS | |
24/01
Quinta
14 às 16:30h
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CURSO ESPECIAL HARALD DE PÃO DE MEL RECHEADO, decorado com aplicação de papel arroz, ovo de páscoa pão de mel com doce de leite , pão de mel licoroso, pão de mel diet. Com Zilda Sandrim Trazer macarrão e molho de tomate. | GRÁTIS | |
28/01
Segunda
14 às 16:30h
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BOLO DE ROLO. Venha aprender a preparar o famosos bolo de rolo recheado com camadas finas de massa e de recheio que se combinam perfeitamente. Todas as dicas para produzir esse doce tradicional e variar nos recheios para conquistar a todos os clientes. Nesta aula serão feitos o mini bolo de rolo e o bolo de rolo tradicional. Apostila com variações de recheioe muitas dicas em aula. Lucre o ano inteiro! Com Luh Matos | GRÁTIS | |
31/01
Quinta
14 às 16:30h
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MINI OVOS RECHEADOS E DECORADOS NA PÀSCOA DA ALISPEC. Uma aula encantadora com Nana Traini. Mini ovos em formato de coelhinho, porquinho, unicórnio, Hello Kit e cenourinha. Recheios práticos, econômicos e deliciosos. Você vai encantar seus clientes e arrasar nesta Páscoa. Aula com entrega de certificado. Trazer 1 Litro de leite | GRÁTIS | |
Reserve seu Curso na
Loja ou por Telefone: (11) 3589-7777 / 2296-3433
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AVISOS
- Não é permitida a entrada de menores de 12 anos nos cursos de
culinária.
- Garantimos vaga, nos
cursos, somente para alunos agendados com antecedência
que comparecerem com até 10 minutos de atraso.
-
Não serão realizados cursos com número insuficiente de alunos.
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Chocoleste
Rua Guaiaúna, 54 Penha - São Paulo - SP Fones: (11) 2296-3433 / (11) 3589-7777 atendimento@chocoleste.com.br Horário de Funcionamento de Segunda à Sexta das 9:00 às 19:00 hs Sábados das 9:00 às 15:30 hs |
Blog da Loja Chocoleste, destinado a informações sobre cursos de culinária e receitas para o pequeno empreendedor, fabricante caseiro, clientes e leitores.
quarta-feira, 26 de dezembro de 2018
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DE JANEIRO/ 2019
terça-feira, 30 de outubro de 2018
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DE NOVEMBRO E DEZEMBRO/ 2018
RESERVE
SEU CURSO NA LOJA OU POR TELEFONE
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FONES: (11) 3589-7777
- (11) 2296-3433
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PROGRAMAÇÃO
NOVEMBRO/DEZEMBRO 2018
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(aperte a tecla F5 para atualizar as aulas) | |||
MÊS NOVEMBRO / DEZEMBRO | |||
06/11
Terça
13 às 17h
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CONGELAMENTO. Venha aprender a congelar corretamente legumes, verduras, frutas, carnes, aves e peixes. Além de pratos prontos para ganhar dinheiro vendendo comida congelada ou cozinhando na casa do cliente. Aprenda técnica correta de congelar e descongelar para não perder o valor nutritivo e manter o bom sabor dos alimentos, e também a correta embalagem para congelar. Apostila com 30 receitas, algumas serão feitas em aula para degustação, além de dicas de validade e como acondicionar os alimentos nas marmitinhas. COM CERTIFICADO. Prof. Zenaide Dal Lago | R$50,00 | |
07/11
Quarta
14 às 16:30h
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CURSO DE CONFEITARIA COM RICH’S I. Aprenda nesta aula incrível, a decorar bolos com o uso de bicos de confeitar e a maravilhosa linha de chantillys Rich’s. Com professor técnico da empresa. Sorteios em aula. Trazer 1L de leite. | GRÁTIS | |
08/11
Quinta
14 às 16:30h
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CURSO HARALD FAÇA E VENDA PARA O NATAL.. Pirulitos natalinos. Árvore d Natal trufada, placas de feliz natal e um lindo porta retrato natalino. Com Zilda Sandrim Trazer macarrão e molho de tomate. | GRÁTIS | |
09/11
Sexta
10 às 12:30h
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ESPECIAL DE PANETONES TRUFADOS COM MARVI. Nessa aula ensinaremos como trufar o panetone utilizando produtos Marvi. Dicas com lindas decorações. É pra fazer e vender! Com Vera Colônia Trazer 1L de óleo. | GRÁTIS | |
10/11
Sábado
10 às 12:30h
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LINDA AULA HARALD. Panetones trufados, folhados, massa feita em aula, cesta de panetone com trufas e um delicioso panetone no pote. Com Zilda Sandrim Trazer 1L de leite. | GRÁTIS | |
12/11
Segunda
10 às 12:30h
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ESPECIAL DE FAÇA E VENDA EM PRODUÇÂO COM BWB. Nessa aula faremos bombons e pirulitos decorados e biscoito no palito. Todos com temas natalinos. Com Silvia Branconaro do Programa Mulheres TV Gazeta Trazer 1kg de arroz. | GRÁTIS | |
12/11
Segunda
14 às 16:30h
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ESPECIAL DE COOKIES E BISCOITOS NATALINOS COM MAVALÉRIO. Tudo passo a passo decorados para o Natal. Com Silvia Branconaro do Programa Mulheres TV Gazeta. Trazer 1 L de leite | GRÁTIS | |
13/11
Terça
14 às 16:30h
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PÃO DE MEL DECORADO PARA O NATAL COM ALISPEC. Pão de mel é para vender o ano todo, mas no Natal ele faz o maior sucesso. Imagine um pão de mel fofinho, recheado com nozes, damascos, cerejas, passas... é a cara do Natal, e ainda decorado de Noel, boneco de neve e homem biscoito. Vai ser um sucesso pra você vender ou presentear. Aula com entrega de certificado. Com Nãna Traini Trazer um litro de leite. | GRÁTIS | |
19/11
Segunda
14 às 16:30h
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DELÍCIAS NATALINAS COM SICAO. Pudim de Panetone. Bolo Mel com frutas secas. Fudge Natalino de doce de leite e frutas vermelhas. Com Giosué Ribeiro Trazer 1kg de feijão. | GRÁTIS | |
21/11
Quarta
10 às 12:30h
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PANETONES RECHEADOS COM CARGILL. Venha aprender fazer vários recheios deliciosos com trufas, brigadeiros, geléias, sorvetes. Montagem diferenciada para inovar seus panetones neste Natal. Não perca!! Com Sandra Ozéas Trazer 1kg de feijão. | GRÁTIS | |
21/11
Quarta
14 às 16:30h
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BUCHE DE NOEL COM VIGOR. Venha descobrir qual é a sobremesa favorita dos franceses no Natal e de quebra aprender a fazê-la para a Ceia! Prof. Técnico da empresa Trazer 1kg de arroz. | GRÁTIS | |
22/11
Quinta
14 às 16:30h
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CURSO HARALD DE BOLOS. São eles, bolo recheado com mousse de café, bolo prestigio no pote e algumas idéias de recheios para bolo no pote. Com Zilda Sandrim Trazer 1kg de arroz. | GRÁTIS | |
24/11
Sábado
10 à 12:30h
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CURSO PROFISSIONALIZANTE PARA BOLEIROS E CONFEITEIROS. Aprenda o preparo das massas, recheios, montagem dos bolos, decorações em chantilly. Tudo sobre bolos e recheios inéditos. Torne-se um confeiteiro profissional. Aprenda a montar o bolo por quilo, sem usar a balança. Tabela de quantidade de massa para cada forma, marketing de vendas. Curso renovado! Atenção boleiras e boleiros,aproveitem essa oportunidade de se especializar. Com Sueli Vicente | R$30,00 | |
24/11
Sábado
13 as 15h
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CURSO DE BOLOS NOS POTES COM RECHEIOS CREMOSOS, BOLOS NOS COPOS & BOLOS MOUSSES NOS POTES. SUCESSO NO MOMENTO NAS CONFEITARIAS E PADARIAS: BOLOS MONTADOS NOS POTES POR KILO. Duas aulas em uma. Aprenda a fazer massas, recheios, caldas, coberturas e montagem desses bolos, em potinhos, copos ou em casquinhas de chocolate. Ideais para vender no dia-a-dia. Serão eles: Bolo sensação de maracujá, bolo tipo Raffaelo cremoso, Bolo gelado de morango, Bolo Ferrero, e o maravilhoso Bolo Mousse de Leite Ninho. Aprenda também: preços para venda, custo e validade. Com Sueli Vicente | R$30,00 | |
26/11
Segunda
10 ás 12:30h
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AULA ESPECIAL DE PUDINS NATALINOS.(Produtos Aurea) Nesta aula iremos aprender deliciosos pudins feitos em apenas 13 minutos! Nos sabores: tradicional, panetone e chocotone. Não percam essa delícia de aula. Faça e venda! Lucro certo! Esperamos vocês! Com Denise França Trazer 1L de leite. | GRÁTIS | |
26/11
Segunda
14 às 16:30h
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PANETONES RECHEADOS COM HULALÁ. Venham aprender deliciosos recheios mousses para fazer e vender panetones gelados! Recheios práticos e econômicos para customizar os panetones já prontos. Faremos lindas decorações em aula. Com Denise França.Trazer 1kg de arroz. | GRÁTIS | |
27/11
Terça
10 às 12:30h
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CURSO DEMONTRATIVO DE CUPCAKES NATALINOS COM MAGO. Nessa aula faremos várias modelagens de Natal, utilizando nossa linha de confeitaria como: corantes, estecas, gel de brilho, entre outros. Venham se preparar para a época mais próspera do ano! Esperamos vocês! Com Vera Colonia Trazer 1L de óleo. | GRÁTIS | |
28/11
Quarta
14 às 16:30h
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CURSO DE CONFEITARIA COM RICH’S II. Aprenda nesta aula incrível, a decorar bolos com o uso de bicos de confeitar e a maravilhosa linha de chantillys Rich’s. Com professor técnico da empresa. Sorteios em aula. Trazer 1L de leite. | GRÁTIS | |
MÊS DEZEMBRO | |||
04/12
Terça
14 às 16:30h
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PANETONES NO POTE E TRUFATONE COM ALISPEC. Tudo o que é no pote faz sucesso,e não poderia faltar o Panetone que é a estrela do Natal. Aprenda nesta aula a montar o panetone no pote com lindas decorações e os sabores mais desejados: Brigadeiro branco trufado de leite em pó com creme de avelã. Paçoca cremosa. E, tipo Chokito. Aprenda ainda, a fazer trufatone. Não percam! Aula com entrega de certificado. Com Nana Traini Trazer 1kg de feijão. | GRÁTIS | |
05/12
Quarta
10 às 12:30h
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CURSO ÁUREA DE PANETONES E CHOCOTONES MOUSSES. Venham conhecer a novidade da Áurea Alimentos. Nessa aula iremos rechear deliciosos panetones com a praticidade dos mousses Áurea. Tudo pra fazer e vender! Venham aprender e degustar nossos produtos. Serão recheados e decorados. Não percam! Com Denise França Tazer 1L de leite | GRÁTIS | |
05/12
Quarta
14 às 16:30h
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SOBREMESAS COM PRODUTOS HULALÁ. Nessa aula iremos dar dicas de sobremesas que podem ser feitas em qualquer época do ano. Pavê de creme supremo, sobremesa de chocolate na taça. Iremos utilizar o chantilly quente. Venham experimentar essas delicias! Com Denise França Trazer 1L de leite | GRÁTIS | |
07/12
Sexta
10 às 12:30h
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ESPECIAL DE SOBREMESAS PARA FIM DE ANO COM BWB. Torta Chocotone e especial Bolo Rena em 3D, lindo para enfeitar sua mesa. Com Silvia Branconaro do Programa Mulheres TV Gazeta Trazer macarrão e molho de tomate. | GRÁTIS | |
07/12
Sexta
14 às 16:30h
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AULA ESPECIAL DE NATAL COM A HARALD. Trufa natalina, pão de mel em formato de arvore de natal, cacho de uva trufado para presentear no Natal e um lindo bouquê de trufas. Com Zilda Sandrim Trazer 1L de leite. | GRÁTIS | |
10/12
Segunda
10 às 12:30h
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NATAL MAIS DOCE COM SICAO. Panetone com creme de uvas verdes. Biscoitos natalinos. Com Giosué Ribeiro Trazer 1 L de óleo. | GRÁTIS | |
10/12
Segunda
14 às 16:30h
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TORRE DE VERRINES COM VIGOR. Venha descobrir como fazer para montar um lindo bolo sem se preocupar em sujar pratos e talheres ao servi-los para os convidados. Com Professor técnico da empresa. Trazer macarrão e molho de tomate. | GRÁTIS | |
11/12
Terça
10 às 12:30h
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ESPECIAL DE PÃES DE MEL NATALINOS PARA PRESENTEAR. COM MAVALÉRIO E SILVIA BRANCONARO DO PROGRAMA MULHERES TV GAZETA. Trazer 1kg de arroz ou feijão. | GRÁTIS | |
12/12
Quarta
14 às 16:30h
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CURSO HARALD DE SOBREMESAS COM CHOCOLATES NATALINOS. Pavê de panetone, torta de chocolate ao creme de limão, um delicioso bolo para vender em fatias. Com Zilda Sandrim Trazer macarrão e molho de tomate. | GRÁTIS | |
13/12
Quinta
14 às 16:30h
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BISCOITOS NATALINOS COM ARCOLOR. Aula Imperdível. Venha aprender fazer biscoitos natalinos e decorações Arcolor. Excelente massa, muitas dicas. Decoração em pasta americana e glacê real. Saiba o ponto correto. Tudo muito rápido e prático. Saiam na Frente e surpreendam seus clientes. Com Rachel Cristina Papis Trazer 1L de leite | GRÁTIS | |
14/12
Sexta
14 às 16:30h
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MOUSSES DE CHOCOLATE COM CARGILL. Venha aprender essa deliciosa sobremesa que derrete na boca. Vários sabores e maneiras de montagem. Venda o ano todo, e que tal usar agora para sobremesa de Natal! Com Sandra Oseas. Trazer 1kg de arroz. | GRÁTIS | |
15/12
Sábado
10 às 12:30h
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ESPECIAL DE PANETONES COM HARALD. Panetone folhado, chocotone, mini panetones recheados e decorados, embalagens e trufa natalina. Com Zilda Sandrim Trazer 1L de leite. | GRÁTIS | |
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AVISOS
- Não é permitida a entrada de menores de 12 anos nos cursos de
culinária.
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cursos, somente para alunos agendados com antecedência
que comparecerem com até 10 minutos de atraso.
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Não serão realizados cursos com número insuficiente de alunos.
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