Ingredientes:
- 500g de chocolate branco nobre;
- 1 xícara (chá) de creme de leite;
- 1 colher (sobremesa) de pó para sorvete sabor coco;
- 50g de coco ralado fino;
- 1 colher de sopa de conhaque ou rum;
- amêndoas inteiras para o recheio.
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho Maria ou no máximo em 2 minutos no microondas. Junte o creme de leite, o pó para sorvete e a bebida. Misture até que fique uma massa homogênea. Leve à geladeira para endurecer. Após, faça bolinhas e introduza uma amêndoa em cada bombom. Banhe com cobertura fracionada branca e envolva no coco ralado fino. Leve à geladeira por poucos minutos apenas para secar.
DICA: Se acrescentar mais 100g de creme de leite à mistura, poderá obter um recheio delicioso trufado para rechear seus bolos.
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