PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DE JULHO/ 2016

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PROGRAMAÇÃO DE JULHO 2016
	06/07 Quarta 14 às 16:30h	ESPECIAL DE BOMBONS DE LICOR COM BWB. Desvende os segredos e trabalhe o ano todo com essas delicias. Faremos bombons de licor de vários sabores com técnica fácil sem complicação!!! Prof. Silvia Branconaro Trazer 1L de leite.	GRÁTIS
	08/07 Sexta 14 às 16:30h	MACARRONS: O NOVO BEM-CASADO. Os macarons são as novas vedetes das festas mais badaladas. Os macarons estão em evidência em casamentos e eventos em geral pelo sabor inconfundível e seu efeito visual que embeleza a mesa de doces. Além disso, é uma lembrança fofa que já começa a substituir o clássico bem-casado em casamentos mais requintados! Coloridos e com diversos recheios, o mimo é temperamental. Aprenda à fazer macarrons coloridos, com os mais variáveis recheios: Macarrons verdes, Rosa, Amarelo e marrom nos  sabores de Pistache, Morango, Maracujá e Chocolate. Dicas de embalagens, técnicas de custos e vendas, cálculo de lucro, Dicas e muito mais... AULA PROMOCIONAL NÃO PERCA!!!! Prof. Aline Azevedo, Chef e confeiteira Profissional.	R$15,00
	11/07 Segunda  14 às 16:30h	TRUFAS E BOMBONS COM CARGILL. Bombom capricho com nozes. Bombom fofinho.Trufas cremosas. Bombons estalantes. SORTEIO NO FINAL DA AULA DE UMA BOLSA TÉRMICA. Prof. Ge Trazer 1kg de arroz ou feijão.	GRÁTIS
	12/07 Terça 14 às 16:30h	DELÍCIAS ARCOR. Aprenda nesta aula dois tipos práticos e deliciosos de pães de mel, que nunca saem de moda e vendem o ano inteiro, e um alfajor argentino que vai conquistar a todos. Prof. Drica Oliveira Trazer um pacote de café	GRÁTIS
	13/07 Quarta 10 às 12:30h	BOLO INFANTIL MIX. Ursinho dengoso em 2D. Aprenda nesta aula um lindo bolo , coberto coma Nova Pasta americana Mix. Bolo sem prensagem e perfeito! Prof. Elisabete Poblet  Trazer 1kg de arroz ou feijão.	GRÁTIS
	13/07 Quarta 14 às 16:30h	ESPECIAL DE TRUFAS E BOMBONS ABERTOS COM MAVALÉRIO. Venha aprender essas delicias para comercializar! Tudo passo a passo com lindas decorações para seu evento. Prof. Silvia Branconaro Aula Bônus com vale-compras de R$10,00. Você retira na loja o mesmo valor em produtos a sua escolha.	Bônus* R$10,00
	14/07 Quinta  10 às 12:30h	FLORES COM BICOS RUSSOS. Aprenda nesta aula, a maior sensação do momento, lindas flores com bicos russos para confeitar bolos e cupcakes.  Você vai aprender toda técnica e o segredo de qual a melhor cobertura para que o trabalho saia impecável! Não perca! Prof. Ana Lucia Teixeira	R$30,00
	15/07 Sexta  14 às 16:30h	CURSO HARALD DE BOMBONS FINOS PARA FESTAS, recheados, decorados, bombom licoroso de caipirinha, bombom cremoso de maracujá, bombom trufado de rapadura e uma deliciosa bala de coco gourmet sem ir ao fogo. Saia na frente dos concorrentes e faça estes bombons lindos decorados para festas. Prof. Zilda Sandrim Aula Bônus com vale-compras de R$10,00. Você retira na loja o mesmo valor em produtos a sua escolha	Bônus* R$10,00
	16/07 Sábado 10 às 12:30h	CURSO DE SALGADINHOS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE.  Com a mesma massa você pode fazer frito e assado de vários sabores. As festas dos seus clientes, além de gostosas, agora podem ser saudávei. A quantidade de pessoas que se preocupa com a saúde e o bem estar não para de crescer. E agora, os seus lucros também. Faça o curso e aprenda tudo o que você precisa para por a mão na massa e começar a vender. Não perca essa novidade. Prof. Luciana Coletto	R$30,00
	18/07 Segunda 14 às 16:30h	BOLO DE VITRINE. CURSO PROMOCIONAL COM A CHEF E CONFEITEIRA PROFISSIONAL ALINE AZEVEDO.  Bolo Frasiê de morango e chocolate e decoração de Tuille Francesa. Aprenda à fazer lindos bolos de vitrine, aqueles bolos que comemos primeiro com os olhos...sem contar o sabor..ahhh o sabor...Massa Chifon de baunilha recheado com o delicioso recheio tipo Frasiê, Com um lindo e fino acabamento com morangos e chocolate, decorado com a linda e sofisticada Tuille francesa. Receita prática e fácil do bolo tipo Chifom (Chifom é uma das mais variadas massas para bolos com textura leve e ótima para bolos recheados)  Recheio Frasiê, um creme saboroso à base de leite e manteiga com textura leve e suave, podendo fazer suas variações e aplicar em diversos tipos de bolos ou tortas. E decorar com a linda tuille francesa, uma placa de crocante que por sua aparência rendada e fácil manuseio de dobras pode-se faze decorações incríveis!!! Muitas dicas, técnicas de preparo, técnicas de custos e vendas, técnica de montagem e calculo de lucro e decorações.	R$15,00
	19/07 Terça 10 às 16:30h	CURSO PROFISSIONALIZANTE DE DOCEIRAS. Quer lucrar o ano inteiro? Curso 5 em 1 onde você aprenderá a fazer Pão de Mel (várias massas e faremos a versão banhado, na marmita e no pote), Cupcakes (técnicas para assar, rechear e decorar), Trufas (Moldadas e recheadas, ensinarei a técnica para produzir 200 trufas por hora), Trufa Cone (melhor casquinha, chocolate e armazenamento) e Bolo no Pote (massas, recheios tradicionais e famosos). Receba um apostila com várias receitas, técnicas de manipulação de alimentos, tabela de comercialização. Curso com Certificado. Reserve já sua vaga! Pausa de 40 minutos para o almoço. Prof. Paula Cris	R$70,00
	20/07 Quarta  10 às 16h	AULA 100% PRÁTICA DE BICOS DE CONFEITAR. Aproveite esta oportunidade de aperfeiçoar seu trabalho com bicos em uma aula dinâmica e totalmente prática, onde você vai aprender a trabalhar com os bicos mais usados na decoração de bolos, doces e cupcakes. Aprenda flor estrela, babado, zigue zague, miosótis, gota, pitanga, folha, topo para cupcake, roseta, corda, cestaria e muito mais. AULA COM CERTIFICADO. Imperdível!!!!! Cada aluna deverá trazer: Bicos 12, 21, 47, 104, 352, 1M e 2D; 1 adaptador pequeno; 2 mangas de confeitar; 2 perfex; 1 armador de flor reto; Tesoura, Avental e touca.  Prof. Luciana Matos, técnica especializada no Método de Confeitaria Internacional Wilton.	R$70,00
	21/07 Quinta 14 às 16:30h	CURSO DE BOLOS PARA FESTA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE. As festas dos seus clientes, além de gostosas, agora podem ser saudáveis. Aprenda a fazer 2 bolos de festa recheados e com coberturas de marshmallow, sem glúten e sem lactose. A quantidade de pessoas que se preocupa com a saúde e o bem estar não para de crescer. E agora, os seus lucros também. Faça o curso e aprenda tudo o que você precisa para por a mão na massa e começar a vender. Não perca essa novidade. Prof. Luciana Coletto	R$30,00
	22/07 Sexta 14 às 16:30h	CURSO DE BOLO COM COBERTURA DE VIDRO. Venha aprender a forma correta de preparo desse bolo maravilhoso, que está super na moda. Cobertura de vidro ou cobertura espelhada que serve para qualquer ocasião. Preparo da massa do bolo, recheio e alinhamento. Arabescos de chocolate para finalizar, e a aplicação da cobertura que deixa o bolo perfeito e com aspecto de vidro. Prof. Clara Guimarães	R$30,00
	23/07 Sábado 10 às 12:30h	Festival de Cupcakes que já saem do forno recheados , com produtos Áurea. Venham para essa aula maravilhosa, Cupcakes os queridinhos das comemorações, nunca saem de moda! Vamos elaborar receitas de cupcakes, coberturas, recheios, decorações!  2 tipos de massas, coberturas firmes, e recheados antes de ir ao forno!  Visando a praticidade para o seu dia a dia! Não perca!!!!! Prof. Denise França Trazer 1L de leite.	GRÁTIS
	25/07 Segunda 14 às 16:30h	BEM CASADOS, BEM NASCIDOS E BEM VIVIDOS E BEM CASADO NO POTE. Aprenda deliciosos bem casados para fazer sucesso. Simples e com massa tradicional, chocolate, nozes, a calda, os recheios: doce de leite, baba de moça, e muito mais... Lindas embalagens . Preços de venda, prazo de validade. Não fique de fora !!! IMPERDIVEL Prof. Lourdes Danicelli	R$30,00
	26/07 Terça 14 ás 16:30h	BOLOS DA VOVÓ COM ALISPEC. Bolo de cenoura formigueiro, Bolo de laranja com brigadeiro e bolo de coco com chocolate. Prof. Valquíria Silva Aula Bônus com vale-compras de R$10,00. Você retira na loja o mesmo valor em produtos a sua escolha.	Bônus* R$10,00
	27/07 Quarta 14 às 16:30h	FAÇA 300 DOCINHOS COM UMA LATA DE LEITE CONDENSADO. Docinhos de coco vidrados. Olho de sogra vidrado. Camafeu com nozes e com fondant. Docinhos com amendoim. Brigadeiro. Bombons mix com frutas e outras dicas em aula. Aprenda a técnica correta de como trabalhar com o fondant e vidrar os docinhos corretamente. Prof. Ge	R$30,00
	28/07 Quinta 14 às 16:30h	FAÇA E VENDA COM A HARALD. Pão de mel recheado e decorado e um lindo bolo de aniversário decorado com papel arroz invertido. Perder esta aula nem pensar! 3 Receitas em apostila Aula Bônus com vale-compras de R$10,00. Você retira na loja o mesmo valor em produtos a sua escolha.	Bônus* R$10,00
	29/07 Sexta 10 às 14h	FREEZISTA. Crie uma nova profissão e ganhe até R$300,00 por dia. Pratos prontos congelados. Faça e venda ou abasteça o seu freezer com 30 embalagens feitas em um dia. 40 receitas sendo 8 feitas em aula. Sugestão de cardápio para 4 semanas. Congele seus pratos com técnicas corretas para que os alimentos não percam seus valores nutritivos. Com almoço incluso e certificado. Prof. Janir Fraga	R$50,00
	30/07 Sábado 10 às 14:30h	CURSO INTENSIVO DE BOLOS. Bolo Belga Ovo Maltine, Bolo leite Ninho com Morango, Bolo Mousse de Coco com calda de brigadeiro e Bolo Mousse de chocolate com flan de pistache. Faremos três bolos em aula.  Prof. Valquíria Silva	R$40,00