quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Donuts Deliciosos

                       A Chocoleste selecionou mais uma receita especial pra vc. Esses Donuts são realmente deliciosos e você pode variar usando recheios e coberturas a gosto.

Ingredientes para a massa:
  • 3 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó integral;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres (café) de fermento químico;
  • 1 e 1/2 xícara (chá ) de água;
  • 1 envelope de fermento biológico seco;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de Preparo

         Misture a farinha com o sal, o leite, o açúcar, o ovo, o fermento químico e adicione a água aos poucos. Junte o fermento biológico e incorpore a manteiga até obter uma massa lisa e enxuta. Reserve por 10 minutos. Modele pequenas bolas e reserve em local abrigado até dobrar o volume. Em seguida frite-os em óleo quente. Recheie com o creme e polvilhe com açúcar de confeiteiro, podendo também banhá-lo no chocolate fracionado.


Sugestão de recheio

  • 1L de leite;
  • 250g de creme de confeiteiro;
  • 1 colher de sopa de base sabor para sorvete no aroma desejado.  

Modo de Preparo

          Levar o leite ao fogo e assim que levantar fervura junte o creme de confeiteiro, e por último o sabor.

        
                  Sucesso com a receita!