terça-feira, 9 de junho de 2015

Cocadas dos Deuses!

               Tome nota dessas receitas que serão um verdadeiro sucesso!
               Ainda, você pode usá-las para ter uma segunda renda e lucro certo!

COCADA DE CORTE

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 200g de coco ralado, podendo ser seco ou fresco;
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal.

Modo de Preparo:

        Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Jogue sobre o mármore untado. Corte enquanto morna.


COCADA CREMOSA DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes:
  • 500g de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de glucose;
  • 1 kg de coco fresco ralado;
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado. 

Modo de Preparo:

        Leve ao fogo o açúcar, água e a glucose até dar ponto de calda grossa. Coloque o coco e mexa até a calda secar. Junte o leite condensado, mexendo até soltar do fundo da panela. Coloque no mármore untado com margarina, deixe esfriar e modele as cocadas.

PARA COCADA DE ABACAXI:

      Incorpore à massa da cocada cremosa, uma colher (sobremesa) de aroma de abacaxi e um doce de abacaxi, feito com um abacaxi maduro picado, 1 xícara (chá) açúcar. Leve ao fogo e deixe apurar até soltar do fundo da panela.

            Lembre-se que para calcular o preço de cada unidade, deverá incluir os gastos com os ingredientes, água, luz, gás, condução e mão-de-obra.